Clos Mansio – Blaye Côtes de Bordeaux – Rouge 2022 - Bio
69€ / 6 X 75cl
Le Château est situé, au cœur du vignoble de Bordeaux, sur la commune de Mazion, à 5 kms de Blaye. Il comporte 50 hectares. Il est le fruit d'agrandissements successifs depuis 1930, date d'installation de la famille Dartier dans la région. En 1991, certains membres de la famille décident de reprendre la propriété du Clos Mansio et de restructurer le vignoble dans sa globalité. Le vignoble était alors composé de 25% de Malbec et 75% de Merlot. Il jouit également d'un sol argilo calcaire sableux, ce qui joue un rôle déterminant dans l'évolution de la vigne.
Région
Bordeaux
Vinification
Après une macération de 3 semaine en cuve inox, le merlot et le malbec sont ensuite assemblés et placé dans des cuves en bétons pour 14 mois, avec deux soutirages pour éliminer les lies.
Cépages
70% Merlot et 30% Malbec
Degré d'alcool
14% vol
Service
Température de dégustation : entre 16°C et 18°C
Note de dégustation
Robe
Violine
Nez
Notes de fruits rouges, tel que la framboise et la cerise et une pointe de vanille.
Bouche
Ronde avec des tanins très soyeux. Note de framboise et cassis.
Accord mets - vins
Viande rouge et plat en sauce.
Potentiel de garde
8 ans
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